La cocina en miniatura en un taller práctico y divertido. Aperitivos y tapas ideales para acompañar una copa de cava bien frío, o una copa de vino antes de cenar, o podemos servirlos para acompañar una velada con nuestros amigos, como cena completa...
Te mostramos un curso donde se elaborarán una serie de aperitivos nuevos y tradicionales, con presentaciones distintas, platitos, vasitos, cucharas, brochetas…
Mousse de foie con carquiñolis
Mini cocas de tomate confitado
Chupito de boniato con oporto
Brocheta de langostino
Crujiente de sobrasada
Taller de Risottos, aprenderemos la base de preparación de risottos y elaboraremos dos risottos y un postre
Cocina con setas
Crema de ceps con tete de moine
Chop suey de verduras y setas con solomillo de cerdo
Crema helada de limón con teja de naranja
Taller de postres faciles, postres sencillos y prácticos que te permitirán un buen final a una buena comida o cena
Crema helada de limón con teja de naranja
Crujiente de chocolate con frutos secos
Taller de cocina de mercado, mediterranea, tradicional, pero con toques y texturas actuales y distintasi, ngredientes frescos y de temporada, ven y aprende a elaborar un menu completo
Sopa de Cebolla
Chop suey de verduras con solomillo de cerdo
Mousse de mascarpone con helado de lima
